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　　梁基永（廣東文獻學者）

　　“賣豬仔”是廣東俗語，最早指從沿海各縣賣身前往海外從事苦工，后來泛指將人口販賣到各地。廣東沿海除了珠三角比較富庶之外，粵西與恩平臺山開平一帶，晚清以來都比較貧窮，山賊也經常出沒，窮則思變，到南洋甚至美洲謀生的廣東人多來自這些地區。

　　華僑到海外謀生，通常須簽訂一些合同，這些合同早期的比較罕見，多數由會寫字的鄉村師爺書寫后，賣身的華工簽名確認，遇上不識字的工人，有時候按手指紋也可作識別?，F存比較早期的印刷版合同，有咸豐年間的實物。

　　這是前往古巴的專用合同，寫明到“古巴島夏灣拿城當工”，也就是今天的古巴首都哈瓦那城，清末到1950年之前，哈瓦那曾經是拉丁美洲最大的唐人街所在地，很多廣東華僑聚集在那里。晚清大臣張蔭桓曾經到過夏灣拿作使節，就是因為當地廣東華僑人口眾多。

　　這 份合同從條款上看，大約有以下幾項：第一，用工期為八年，期間在任何處所工作，不得有異議。第二，到達夏灣拿之后八天開始工作，若遇疾病，送入當地醫院， 治愈后八天必須重新工作。第三，每日有休息時間，正餐兩頓，與當地工人相同。第四，八年內須聽從雇主安排，不得以銀贖工。第五，每月工錢四元（未知所指幣 值，推測為鷹洋）。第六，每日給“咸肉”八兩，另雜項食物兩磅半。（這條頗有意思，每日吃八兩咸肉，不知如何撐得下）每年給兩套衣服，毛毯一張。第七，雇 主先墊付路費與衣服錢，到夏灣拿之后，每月從工錢扣除一元，至扣滿費用即止。

　　從合同條文看，對勞工的權利義務訂得頗為細致，除了休息時間沒有確定之外，并不算十分苛刻的剝削，當然實際執行之中，會給雇主較多的照顧空間。這份合同最后有咸豐年款，印刷在一種帶水印的美國機器制紙上，用鉛字也是當時比較先進的字體，估計是從美國印制帶回廣東使用。

　　古巴自從革命之后，對華僑壓制比較嚴重，更沒有廣東新華僑愿意遠渡重洋去吃苦，現在古巴廣東華僑，只剩下不到數百人，夏灣拿的夢想已經沒有人再提起，成為紙上的回憶了。