櫻花和櫻桃是表姊妹 戰(zhàn)國古墓中曾發(fā)現(xiàn)櫻桃種子
| 2016-05-02來源： |
又到櫻桃紅了的季節(jié)，水果攤上早熟的櫻桃引人垂涎。櫻桃好吃，那么櫻桃的歷史，你了解嗎？ 戰(zhàn)國古墓中曾發(fā)現(xiàn)櫻桃種子 如今常見的大櫻桃多為引進品種 據(jù)了解，我國栽培櫻桃已有3000多年的歷史了，1965年發(fā)掘的戰(zhàn)國時期古墓中就發(fā)現(xiàn)了櫻桃種子，經(jīng)科學鑒定即是中國櫻桃。 中國原產(chǎn)櫻桃的優(yōu)良品種極少，栽培品種中普遍表現(xiàn)出果小、味酸、采前裂果、落果等缺點。19世紀70年代，傳教士和僑民等從國外開始引入櫻桃栽培品種。據(jù)《滿洲之果樹》1915年記載，1871年美國傳教士內維厄斯帶進了首批10個品種的甜櫻桃、酸櫻桃和雜種櫻桃苗木品種，種植于山東煙臺東南山。此后通過不同的途徑，又從俄國、德國、法國等國家引入了那翁等品種，種植于青島、大連、威海等地。 目前市面上經(jīng)濟價值較高的櫻桃大多從歐洲引進，包括歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃，原產(chǎn)亞洲西部和歐洲東南部，比中國櫻桃大很多。歐洲甜櫻桃果實顏色有紫色、紅色或黃色，果肉厚，酸甜可口。常見的品種有：紅燈、紅蜜、紅艷、早紅、先鋒、大紫拉賓斯、黃蜜、美早、龍冠、早大果、拉賓斯、那翁、梅早等。 4月10日，在西安席王街辦馬渡王村，77歲的王宏森在櫻桃園里散步，這里是他上世紀80年代末引進的歐洲品種大櫻桃，目前僅剩10多棵櫻桃樹。記者強軍 攝 30年前他領回50多棵樹苗 成為村里首批種櫻桃致富的人 西安市果業(yè)技術推廣中心高級農(nóng)藝師郭曉成介紹，西安市乃至我省最早的櫻桃栽種，始于上世紀五十年代，西安市灞橋區(qū)西張坡村從煙臺、大連引進大紫、那翁、黃玉等甜櫻桃品種試栽。 上世紀八十年代初，現(xiàn)灞橋區(qū)席王街道辦馬渡王村所屬的毛細鄉(xiāng)引進了一批歐洲櫻桃樹苗?，F(xiàn)年77歲的村民王宏森，就是率先種植這批引進櫻桃樹的人之一。回憶起自己30多年前的高瞻遠矚，老人頗為自豪：“我平時就愛看些科學的東西，當時就覺得種這個櫻桃有希望。” 在果業(yè)技術員的指導下，王宏森一次要了50多棵櫻桃樹苗，第一年嫁接到本地櫻桃樹上，第二年移到地里，第三、第四年開始掛果，第七年進入豐果期，他成為村里最早受益于種櫻桃致富的人。看到他的成功，其他村民也陸續(xù)開始櫻桃種植，到2000年左右，村民們大多都種起了櫻桃。 2015年8月，因為暴雨，白鹿塬上沖下的洪水淹死了150多棵櫻桃樹。2016年4月10日，老人帶著記者來到自家的櫻桃園，看著剩下的十幾株躲過一劫的老櫻桃樹，王宏森的眼中充滿感情。 陜西櫻桃種植在西北領先 未來發(fā)展專家看好酸櫻桃加工 西北農(nóng)林科技園藝學院教授、陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家蔡宇良介紹，陜西省現(xiàn)在有31萬畝櫻桃，從南到北都有櫻桃種植，整個西北地區(qū)來看，目前陜西櫻桃發(fā)展得最好。 我省大面積種植櫻桃始于1995年。當時陜西漢中的野生小櫻桃有5000株，農(nóng)業(yè)科技人員做了大量實驗，將其改良為大櫻桃，當?shù)仡I導十分重視，大櫻桃得以迅速推廣。上世紀九十代末，隨著甜櫻桃優(yōu)良品種的大量應用，逐漸形成了漢中、藍田縣、灞橋區(qū)、銅川新區(qū)、陜西農(nóng)墾五大甜櫻桃產(chǎn)區(qū)。 蔡教授介紹，與目前已廣泛種植的歐洲甜櫻桃相比，歐洲酸櫻桃的經(jīng)濟價值其實更高。酸櫻桃加工經(jīng)濟附加值特別高，櫻桃本身也特別適合觀光農(nóng)業(yè)。國外櫻桃產(chǎn)業(yè)最發(fā)達的國家是匈牙利，而櫻桃加工產(chǎn)業(yè)主要就是指酸櫻桃加工。酸櫻桃果汁屬高檔果汁，可用于制作低度的櫻桃利口酒和高度的櫻桃白蘭地，以及櫻桃醋、櫻桃巧克力等，用途很廣泛。酸櫻桃抗氧化劑含量非常高，所以抗癌作用非常好，鐵含量是蘋果、桃的20倍，有很大的發(fā)展前景。我省目前在榆林、定邊有數(shù)千畝酸櫻桃實驗種植，加工還沒有開始。記者 白丁 4月10日，在西安席王街辦馬渡王村，櫻桃花摘樹上開得正旺，櫻桃開花到果實成熟僅需一個月 記者 強軍 攝 >>多知道點 櫻花和櫻桃是“表姊妹” 櫻花和櫻桃都是薔薇科李亞科的植物，其中櫻花屬于櫻屬，櫻桃屬于李屬，是兩種不同的植物。植物專家有一種形象的說法能夠說清兩者的關系——“它們是表姊妹”。 櫻桃是小喬木，植株較為矮小；花期早，在三月初；花白色略帶粉紅色，較櫻花小并密集；花后結實，果實即市民熟悉的水果櫻桃。 櫻花是喬木，較為高大，花期在3月末4月初；花白色或粉色；有些品種的櫻花雖然也會結實，但是果實很小，入口很澀，幾乎不能食用。 ?。ň庉嫞涸↓?nbsp; 來源：西部網(wǎng)） 責任編輯：王潔 |
