第113屆全國糖酒會盛大開幕 這顆“秋糖”讓南京倍感“甜蜜”
| 2025-10-17來源：揚子晚報 |
作為我國食品酒類行業(yè)歷史最悠久、規(guī)模最大、影響最廣的專業(yè)展會之一，全國糖酒商品交易會始終是行業(yè)謀篇布局、品牌拓展市場、客商洽談合作的重要平臺。2025年10月16日，第113屆全國糖酒會在南京國際博覽中心正式拉開帷幕。本屆秋糖以“四美新秋糖”為關(guān)鍵詞，首次打造“秋糖季”，深度融合城市資源，呈現(xiàn)一場集產(chǎn)品交易、趨勢發(fā)布、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動與消費狂歡于一體的行業(yè)盛會。 健康理念引領(lǐng)新“食”代 低GI（升糖指數(shù)）飲食，曾經(jīng)是糖尿病人用于血糖管理的專業(yè)名詞，但如今，這已經(jīng)成為很多注重健康的普通人的日常。愛吃主食、尤其是面食的人也能習(xí)慣低GI飲食嗎？叮咚買菜展臺，蔬菜雜糧饅頭等冷藏冷凍主食類低GI商品堪稱面食愛好者的福音。叮咚買菜副總裁張奕介紹，隨著體重、營養(yǎng)、亞健康等話題被越來越多的人關(guān)注，來自健康化飲食場景的消費需求量巨大。低GI市場已從緩慢培育期進入全場景擴張期。今年5月，叮咚買菜上線低GI專區(qū)，極大滿足了控糖用戶對主食類產(chǎn)品豐富度的渴望和需求。 每個小孩都愛吃零食，但是在大多數(shù)家長心中，讓孩子吃零食是不太健康的。有沒有兩全其美的辦法？在江蘇省投資促進洽談區(qū)，專注做嬰童零食的南京思予食品有限公司獨樹一幟?！斑@幾款果汁、果醬，都是鮮果加蜂蜜制成，沒有加白砂糖、果膠?！惫ぷ魅藛T告訴記者，該企業(yè)致力于開發(fā)與引進全球化高端嬰童食品、飲品，少糖的飲料、少油的薯片等對嬰幼兒更友好的零食，獲得了家長們的青睞。 記者了解到，本屆秋糖抓住當(dāng)下消費者對健康飲食的需求，開設(shè)“健康食品科技專區(qū)”，專區(qū)聚焦“健康價值+智慧科技”，匯聚叮咚買菜、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等近40家優(yōu)秀企業(yè)與機構(gòu)，集中展示低GI食品、AI健康小屋、藥食同源新品等前沿成果。 AI“牽線”構(gòu)建超級朋友圈 本屆秋糖致力于構(gòu)建“超級朋友圈”，匯聚4000家參展商、40萬觀眾、20余家國家級行業(yè)協(xié)會、40余家科研單位、近百家投融資機構(gòu)，形成協(xié)同共生的生態(tài)矩陣。展覽面積達20萬平方米，來自全球40個國家的4000家企業(yè)參展，涵蓋酒類、飲品、休閑食品、調(diào)味品等全品類，貫穿原料、加工、包裝等全產(chǎn)業(yè)鏈。茅臺、洋河、汾酒、蒙牛、紫林、三只松鼠、中糧番茄等千余家知名企業(yè)齊聚，山東、吉林、貴州等30個國內(nèi)展團以及意大利、俄羅斯等12個海外展團同期亮相。 記者了解到，為助力采購商精準(zhǔn)選品，本屆秋糖突出“首發(fā)”功能，聚焦創(chuàng)新產(chǎn)品、健康化產(chǎn)品、地區(qū)特色產(chǎn)品和科技賦能產(chǎn)品四大賽道，并特別設(shè)置“智能制造專區(qū)”“健康科技專區(qū)”及“百縣千品萬家?！睂^(qū)。通過在全國30個重點城市開展“拉網(wǎng)式”邀約，組織12場專場對接會，并借助AI觀眾智能體構(gòu)建需求畫像，全面提升交易效率與撮合成功率。 展城融合“甜蜜”滿金陵 自9月20日“秋糖季”啟動以來，南京消費市場持續(xù)升溫。老門東商圈、新街口商圈、園博園、中山陵景區(qū)等人流與營收顯著增長，美團數(shù)據(jù)顯示國慶期間南京位列文旅消費十大目的地城市之首。南京作為六朝古都、世界文學(xué)之都，兼具歷史底蘊與經(jīng)濟活力，是舉辦秋糖的理想之城。 依托“7+70+700”展城融合體系，糖酒會打破展館邊界，讓整個南京成為企業(yè)的營銷場。近期還將推出“詩酒年華·世界品鑒”“秋糖季·碳水腦袋面包節(jié)”等特色活動，持續(xù)釋放消費潛力。 此外，本屆秋糖首創(chuàng)“展省聯(lián)動”，江蘇省聯(lián)合打造5000平方米投資促進洽談區(qū)，長三角企業(yè)參展占比達25%，并利用南京“一帶一路”樞紐優(yōu)勢，組織多場貿(mào)易洽談會，推動“國貨出海”與“海外優(yōu)品引進”。 秋糖是銜接“金九銀十”與元旦春節(jié)的關(guān)鍵窗口，行業(yè)同仁將在此“重逢敘舊、共啟新程”。一顆秋糖兩頭甜，本屆秋糖不僅為企業(yè)拓展市場、布局全年奠定基礎(chǔ)，也為南京乃至全國消費市場注入強勁動力。（王夕悅 劉麗媛） 責(zé)任編輯：王潔 |
